クエルボ クエルヴォ 1800 セレクト シルバー テキーラ 750ml 50度 100Proof kawahc 新作,正規品

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201008



今売れているテキーラ


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クエルボで楽しむカクテルレシピ!

[クエルボ・ゴールド・マルガリータ]

(1)クエルボ・エスペシャル…40ml
(2)コアントロー…20ml
(3)ライムジュース…10ml
(1)~(3)を氷とともにシェイクしてスノースタイル(塩)のカクテルグラスに注ぐ。


[テキーラ・スラマー]

(1)クエルボ・エスペシャル …30ml~45ml
(2)パイパー・エドシック…20ml
(1)をシャンパングラスに注ぎ、冷えた(2)で満たす。


[クエルボ・ゴールデン・ブリーズ]

(1)クエルボ・エスペシャル…40ml
(2)クランベリージュース…40ml
(3)グレープフルーツジュース…40ml
(4)フレッシュライム…1tsp.
(1) ~ (4) を氷とともにシェイクし、氷の入ったグラスに注ぐ。




■クエルヴォ1800シルバー50度

■テキーラは「リュウゼツラン景観とテキーラの伝統的産業施設群」として2006年に世界遺産に登録されています。昔から続くテキーラの伝統的な製法が文化的な価値をも認められたことへの証です。その主役的な存在で、テキーラ最古の蒸留所がテキーラ村の中心に位置するクエルボ蒸留所です。テキーラ1800は、このクエルボ蒸留所の特別な生産ラインで造られています。

クエルボ蒸留所はドライで辛口のテキーラを造ることで知られ、最も伝統的なオリジナルのテキーラの風味を今も残しています。その風味が一番感じられるのがシルバー、つまり樽熟成させていない透明なテキーラです。そのシルバーの加水を最小限に抑え、度数を一般的な40度でなく、50度としたのがこの1800シルバー100Proofです。

ピリリとするハーバルな香りと図太いボディ、燃えるように熱いテキーラです。これぞテキーラ!という刺激がありながらも100%アガベ特有の甘みと旨みも備えています。このシルバー、実は45日間だけアメリカン・オークの樽で寝かせてあり、アフターフレーバーに若干の樽香が残るところが非常にドラマティック。

この熱いテキーラを冷やしたショットグラスで飲むの楽しい飲み方です。またはウォッカのように、ボトルごと冷凍庫に入れてしまうのも贅沢な飲み方といえます。


日本テキーラ協会 林生馬会長情報 ttp://www.tequila.ac/





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